山东开展网络餐饮食品安全“你点我查”抽检活动

2024-11-21 00:13:57 admin

中国消费者报济南讯（记者尹训银）为督促网络餐饮服务第三方平台履行义务、你点我查入网餐饮服务提供者落实主体责任，山东食品近日，开展山东省市场监管局、网络济南市市场监管局、餐饮抽检济南市高新区市场监管部，安全联合山东电视台、活动济南电视台、你点我查大众网等多家媒体以及饿了么、山东食品美团外卖平台，开展开展了网络餐饮食品安全“你点我查”抽检活动。网络

活动现场，餐饮抽检首先由美团、安全饿了么选派两名骑手现场演示餐箱消毒。活动随后，你点我查由媒体记者在饿了么、美团外卖订餐平台随机抽取10家入网商户进行网络订餐，所点外卖均按要求送达指定地点。山东华盛天同抽样人员现场对外卖食品进行外包装检查，并按抽样要求进行封样、送样，抽检过程全程记录。同时，由市场监管执法人员组成检查行动组，第一时间赶到被随机抽取的10家入网商户实际经营地进行现场突击检查，媒体记者对突击检查进行全程跟拍。

监管执法人员到达入网商户后，重点对外卖订餐平台公示信息是否真实全面、入网商户是否持有效许可资质、场所环境是否清洁卫生、原料采购是否合法规范、加工制作和包装配送是否符合食品安全要求等方面进行了重点检查。现场对外卖食品进行外包装检查，并按要求进行封样、送样。经检查，10家门店均取得了食品经营许可证，并在有效期内，在外卖平台上均对许可资质、名称、地址、原料等信息进行了公示，原料采购均能做到索证索票。但也发现个别门店存在工作人员未穿工作服，场所环境有卫生死角，加工制作过程有待进一步规范等问题，其中一家门店存在公示地址与实际经营地址不符的情况。针对检查发现的问题，市场监管部门当场下达了整改意见书，责令限期整改，随后将及时开展“回头查”，确保整改到位，消除食品安全隐患。

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