福建厦门:突击检查两家“盒饭大本营”
中国消费者报福州讯(记者张文章)为加强疫情期间餐饮配送企业的福建食品安全监管,8月15日,厦门福建省厦门市食安办组织海沧区市场监管局和集美区市场监管局执法人员、突击人大代表、检查政协委员、盒饭媒体记者和“月月民评小分队”代表,大本对两家餐饮配送企业进行了突击检查。福建对消费者关心的厦门“盒饭大本营”进行现场检查,了解食品安全状况。突击
在餐饮配送企业厦门好中豪食品科技有限公司检查发现,检查这家餐饮企业在后厨的盒饭卫生管理和人员把控上较为严格,所有要进入中央厨房操作区的大本人员,都需经过测量体温、福建更换防尘服、厦门鞋套等程序。突击后厨的粗加工区,设有水产、肉类、禽类、蔬菜清洗切配等专区,毛巾、砧板、菜篮子均落实色标管理。但粗加工区的地面存在破损。在后厨,执法人员重点对留样食品和记录进行了检查,重点查看留样记录是否完善,留样重量是否达到要求。
对消费者关心的“盒饭大本营”进行现场检查。
海沧区市场监管局还检查了企业的配餐菜谱。因为这家餐饮企业有向学校供餐,而给学校的配餐不允许使用四季豆、野生蘑菇等高风险食材,这是检查的一项重点内容。配送车辆、容器也严格按照防疫要求进行消毒。该企业配备了7部送餐车以及保温箱,每天使用后都会进行清洗消毒,执法人员重点检查车辆消毒、人员晨检等记录。
在厦门好中豪食品科技有限公司食材仓库检查发现,仓库干净整洁,散装食品均加贴标签,遵循“先进先出”的原则。但食材仓库的窗台存在积灰,眼尖的执法人员发现散装的白糖的生产日期竟然“穿越”到了2021年12月14日。经过入市必登系统查询确认,该标签是书写出错,实际日期是2020年12月14日。执法人员要求企业立即整改。
目前正处于暑假期间,企业的订单量较少,海沧区市场监管局执法人员建议企业利用假期时间,对员工进行食安培训,提高员工的食品安全意识。另外,疫情防控期间,企业在保持原先的食品安全标准外,还要进一步加强工作人员的健康监测。
在餐饮配送企业新华丰华大餐饮(厦门)有限公司,集美区市场监管局根据创建国家食品安全示范城市的标准,逐一对该企业后厨进行检查。粗加工区的刀具使用后能消毒到位,但粗加工、切配间的环境卫生不到位,有小飞虫。集美区市场监管局执法人员当即要求企业要加强消杀工作。在面点操作间,执法人员重点检查食品添加剂是否有专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。经检查,该企业有按照要求,专人管理并进行领用登记。在后厨操作间,执法人员发现了一些自制的红烧酱等被直接摆放在桌子上,储存方式不妥当,应冷藏储存,酱料所贴的标签仅标注了生产日期,未明确使用期限。现场,执法人员还发现一盆用于油炸食物的油颜色较深,执法人员要求企业要配备油品检测仪或聘请第三方检测机构对使用的油品进行风险评估检测,确保油品符合国家安全标准。
此次行动还邀请了第三方抽检机构。由参与此次行动的厦门市人大代表、集美区政协委员、“月月民评小分队”代表的现场点单,对上海青、青椒、豆芽等10种食材进行快检,检测结果均合格。
参与检查的集美政协委员陈惠滨表示,针对餐饮配送企业存在的问题,市场监管部门执法人员进行了细致引导、规范。相信在市场监管部门常态化监管下,市民的用餐安全能够得到保障。
责任编辑:24上一条:山东扎实推进百万市场主体“诚信计量 放心消费”活动下一条:湖北发布汛期食品安全风险提示 勿使用地表水加工制作食物友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
44195
-
浏览
31
-
获赞
21253
热门推荐
-
经典名作《筋肉人》全新动画第二季确定2025年1月开播
经典漫画《筋肉人》全新动画《筋肉人:完美超人始祖篇 Season 2》官方日前宣布,将于2025年1月开播,敬请期待。·《筋肉人:完美超人始祖篇》TV动画 是根据2011年开始连载的《筋肉人》新系列的亨利八世的六个妻子:其中他最爱的女人是谁?
亨利八世是都铎王朝的第二任王国,亨利八世的这一生一共有六个老婆,他是以老婆居多而出名的,他虽然不像古代中国的皇帝有后宫佳丽三千,但先后迎娶六位王后也让他在英国的历史上出尽风头。那亨利八世的六个妻子是谁曹操终究不能一统天下的原因竟然是这个?
在三国时代,曹操应该是最牛的枭雄,占领先机,雄才大略,挟天子以令诸侯,很快统一北方,其也是最有可能一统天下的。但是,曹操为何在鼎盛时期,眼看就要统一的关键时刻,一败涂地,这到底是为什么?曹操终究不能一揭秘千古一帝秦始皇:到底是暴君还是奇才
时光翻过二千年多年,人类从愚昧走进文明,历史的轮廓大致定型和廊清,成王败寇的观点,依是贯彻始终,对历史的透视力一样是深度散光。想想秦始皇为什么被骂,无非是残暴成性,横征暴敛,什么焚书儒,什么好大喜功等PSG x Jordan Aerospace 720 联乘鸳鸯配色鞋款即将发售~
潮牌汇 / 潮流资讯 / PSG x Jordan Aerospace 720 联乘鸳鸯配色鞋款即将发售~2020年01月18日浏览:4590 日前,一向与巴黎圣日耳曼赵惠文王和廉颇负荆请罪有什么关系?
继秦昭王和赵惠文王的和氏璧事件过去之后已经有好几年的时间,秦昭王依然还是放不下当年没有得到和氏璧的仇,也放心不下赵国越来越强大,终于又找了个由头,借机发兵攻赵。秦国和赵国是战国中后期唯二的两个大国,赵呼伦贝尔空管站DVOR/DME监控系统顺利搬迁完成
通讯员:陈霄 娄烨桐)2020年4月1日,呼伦贝尔空管站技术保障部完成了DVOR/DME监控系统的搬迁工作,切实为空管保障中心设备搬迁工作再添新功。海拉尔全向信标台始建于1995年,1996年4月DV唐朝宰相申公高士廉:以德处世才高望重!
高士廉是唐朝初年的宰相,出生于575年,原名为高俭,士廉是他的字。高士廉原先是隋朝时期的官员,后来被贬。在武德五年的时候,他归附了唐朝,担任雍州治中。后来,他在玄武门之变中立下功劳,被提升担任侍中,又迪马:小基恩下周一前往马德里接受马竞体检,随后官宣
1月24日讯 迪马济奥报道,莫伊塞斯-基恩预计下周一加盟马德里竞技。报道称,小基恩已经准备好加盟马竞,他将在下周一抵达马德里接受体检,然后交易就会官宣。小基恩不会在租借离队之前与尤文图斯续约,目前他的巴彦淖尔机场航务保障部持续开展员工线上培训工作
本网讯巴彦淖尔机场:王韬玮报道)为保证管制培训不间断,持续提升管制队伍业务水平,增强整体保障能力,巴彦淖尔机场航务保障部积极开展了一系列针对见习管制人员的“停航不停学”“停课不停学”的硬核网课教学。机天津空管分局后勤服务中心积极做好汛期准备工作
通讯员 李建宇)天津空管分局后勤服务中心为认真落实分局关于做好2020年度雷雨季节防汛工作的要求,积极结合实际工作,组织开展汛期来临前的各项准备工作,确保空管设备设施安全平稳度过汛期。 为了确保严格做好疫情防控,确保工程安全复工
通讯员:孙新宇)为了确保民航专业工程在疫情防控期间按安全、平稳的复工, 4月3日,民航专业工程质量监督总站副站长林建带队赴北京大兴国际机场,对疫情防控期间在建的民航专业工程复工情况进行了检查。华北TA:三名曼联球迷因高呼希尔斯堡惨案的相关口号而被捕
1月17日讯 据The Athletic报道,有三名曼联球迷因高喊有关希尔斯堡惨案相关的口号而被警方逮捕。报道称,这件事情发生在12月18日英超双红会的赛前,当时这三名球迷正前往球场。默西塞德郡警方公临阵归降却名留青史?揭秘三国十大著名的降将
一、关羽关羽(?-220),字云长,河东解良(今山西运城)人,三国时蜀汉名将,骑赤兔马,手持青龙偃月刀。早期跟随刘备辗转各地,曾被曹操生擒后归降,为报曹操厚恩,于白马坡斩杀袁绍大将颜良。后闻之刘备下落黑龙江空管分局成功完成民航通信网雷达信号传输测试
——黑龙江空管分局民航通信网业务迁移系列报道之二 3月28日至29日, 民航黑龙江空管分局技术保障部对民航通信网雷达信号