生吃红薯的生吃生吃好处和坏处 生吃红薯增肥还是减肥

时间：2021-12-28 19:09:59 编辑：nvsheng

导读：红薯我们都知道可能熟吃，同时也是红薯坏处红薯还减可以生吃的，两者味道各有不同，处和不过对于生吃红薯即使是增肥生吃也依然有着很多功效，不过红薯如果吃多了会出现屁多的生吃生吃现象，不尴尬也还是红薯坏处红薯还减要适量吃。生吃红薯增肥还是处和减肥吃红薯到底是减

红薯我们都知道可能熟吃，同时也是增肥可以生吃的，两者味道各有不同，生吃生吃不过对于生吃红薯即使是红薯坏处红薯还减生吃也依然有着很多功效，不过红薯如果吃多了会出现屁多的处和现象，不尴尬也还是增肥要适量吃。

吃红薯到底是减肥还是增肥，这要看你怎么吃了。红薯坏处红薯还减吃对了减肥吃错了就会增肥。处和红薯的热量为一百克九十九卡路里，热量并不算高。红薯含有丰富的纤维素，能够增加我们的饱腹感，从而控制总热量的摄入，还能够帮助我们促进排便，减少体内垃圾的堆积，是能够帮助我们减肥的。红薯含有的脂肪比较少，并且它含有的一种黏蛋白，能够帮助我们预防脂肪的沉积，减少皮下脂肪的堆积。并且它的营养比较丰富，能够帮助我们补充身体所需要的多种营养，帮助我们提高身体的代谢能力，所以把红薯作为主食是能够帮助我们减肥。

但是吃红薯减肥，有个对于量的要求，一般一天所吃的红薯最好不超过三百克，也就是一两个的量。如果一天吃太多，并且还吃了很多其他的东西，那么不仅不减肥，反而会增肥。一次性吃太多的红薯，也还会导致体内产生太多的二氧化碳，并且它含有的淀粉不好，所以会导致难以消化，从而可能会导致排便困难，就会增肥。

虽然我们大多数人每天适量的吃红薯，或是把红薯代替主食，都是能够帮助我们减肥的，但是有一种人减肥既是是减肥，也不要吃红薯，很可能会越吃越胖。

消化不良的人：对于吃饭容易胀气，消化不良的人来说，红薯虽然好，但是不适合你吃。红薯的纤维素比较丰富，有比较强的饱腹感，吃着容易饱还不容易饿。但是消化不良的人因为本身消化功能不好，消化粗纤维的食物会比较困难些，不仅不能够促进排便，反而可能会导致便秘，带来胀气等不适，建议还是少吃。

生津解渴：新鲜红薯口感十分清甜脆嫩、食用后能起起到益气、生津止渴的作用，对于心烦口渴、口干口苦以及津伤所导致的口干、声音嘶哑症状，如果适当吃生红薯有很好的益气生津的作用，从而起到改善效果。

瘦身减肥：红薯的热量并不是很高，并且其中含有大量的膳食纤维以及淀粉成分，食用后能起到较好的饱腹感，适当生吃一点红薯能减少其他高热量食物的摄入，对减肥十分有好处。但注意一定不能过多食用，因为生红薯当中的淀粉较多，红薯质地较硬，过多食用会增加肠胃负担从而出现消化不良的情况。

预防便秘：红薯中纤维素含量十分丰富，直接生吃口感脆嫩多汁，食用后能促进肠胃蠕动，加速体内粪便的排出，同时还能改善大便干结的情况，可以保持大便的通畅柔软，非常适合经常性便秘人群食用。

预防心血管疾病：红薯当中含有丰富的维生素A、维生素B、叶酸、胡萝卜素以及钾、锌、铁等微量元素成分，食用后这些成分能帮助排出血管内垃圾毒素，从而能降低血液粘稠度，维持血管弹性，能保护血管降低心血管疾病发生的几率。

凡是五十岁以上的中老年人，基本都是从五六十年代过来的，他们对红薯的危害可是深有体会。长期吃红薯后，大量淀粉摄入，会一定来很尴尬的问题，每天要放十几个屁，甚至更多。放屁还是比较好的，那些吃了红薯之后不放屁的人，则更多地被肚子胀等问题困扰着，以至于饭量下降，身材变瘦。由于红薯中的糖分含量比较高，不能在短时间内被消化，脾胃的运化负担就会加重，使得糖分滞留于体内，进一步阻碍脾胃的正常运化，结果就是吃得越多，脾胃越是不好。

1.红薯长期吃得过多，会让人腹胀，腹痛，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。

2.糖分太多腹部不适。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到烧心，胃酸还会倒流进食管，发生吐酸水。另外，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，发生腹痛。

3.红薯中缺少蛋白质和脂肪。红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，它缺少的营养物质也可以通过其他膳食进行补充。

生鲜红薯内含有蛋白质、淀粉、维生素、脂肪、矿物质，其中绝大部分是淀粉，其次是蛋白质，再次是维生素、矿物质和脂肪。这些物质在生鲜红薯肉体内，都是以最高有机物形态贮存在红薯茎块肉内。这些物质，被人生鲜地吃进胃里，胃壁磨碎，生机霉糜烂，再进入肠胃，人体需要的有营养物质被小肠吸收利用。由于这些生鲜物质都是以最高有机物形态存在于肠胃，微生物霉需要花费巨大的能量和很长的时间，才能分解完小肠能吸收的所有的营养物质，人体才能充分地吸收。然而，食物在人的肠胃里停留消化时间是有限的，微生物分解程度是不充分的，这些物质还没有被微生物霉充分分解时，人的消化系统早就将其当作粪便排出体外，造成营养浪费。

煮熟的红薯就不一样。大家知道，生红薯甜味小，而熟红薯非常甜。原因是，生红薯碳水化合物是以淀粉的形式存在的，不甜，熟红薯是以蔗糖、果糖、葡萄糖等形式存在的。而生红薯是以蛋白质形式存在的，熟红薯以氨基酸形式存在的。红薯煮熟后，内面的营养物质都由高温增加了能量，使淀粉、蛋白质等快速地降解成低碳糖和氨基酸，直接在人体内被小肠快速地吸收利用。

总之，生吃红薯，有一部分营养没有被人体吸收而浪费，熟红薯却被人体能充分地吸收利用。所以，红薯熟吃营养高。