慈禧的御膳房堪比七星级酒店 试毒太监就几十个

2024-11-17 01:51:21 admin

  中国古代专为皇帝负责饮食的慈禧厨房被称为“御膳房”。那么说到御膳房,膳房试毒我们可以追溯到中国晚期时期慈禧太后的堪比御膳房。

慈禧

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  据史料记载,星级慈禧太后对用餐方面可谓是酒店相当的讲究,不仅正餐摆上个一百多道菜肴,太监而且饭后还要食用两次零食,慈禧并且严格吩咐总理事物大臣(古意指管理厨房的膳房试毒官)零食每次要达到十几种。

  可以想象慈禧的堪比生活是有多么的奢侈,那么在奢侈的星级背后,慈溪太后的酒店御膳房规模到底有多大?我们一一来了解一下。

  紫禁城膳房分为两种,太监一种是慈禧专为慈禧太后的饮食,一种是膳房试毒后妃与宫女的“膳房”。御膳房设立总理事务大臣、堪比尚膳正、尚茶正、尚膳副、尚茶正、尚膳、尚茶、主事与笔帖等职务。当然这些只是在御膳房当官的,那么慈禧的御膳房到底有厨役呢?

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  晚清史料里了解到,御膳房真正在厨房厨役的,大到庖长小到抬水的太监,共达400多人。除了这些厨役,御膳房还有专门为慈溪太后研究吃喝的御医。

  除此以外,慈禧太后疑心太多,非常的挑剔,每次用餐之前,专门的太监在试菜之后,是否有毒之后,自己才会用餐。

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  而据晚清王仁安的一篇报纸报道了解,御膳房招厨役十分的严格,并且食材上面也非常的挑剔。文中详细的介绍了膳食的分类与布局,可谓是非常的严格。

  到了文末,小编觉得在古代当上皇帝,就光在饮食这个方面就有一个七星级大酒店专门伺候,想想就觉得非常享受。

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