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厦门空管站后勤服务中心多措并举确保停气期间餐食供应
近日，厦门心多接紧急通知，空管因受燃气检修影响，站后厦门空管站燃气将暂停供应，勤服气期影响空管站午餐和晚餐的措并供应。
得此消息，举确间餐空管站后勤服务中心立即将该情况向上汇报，保停同时通知各部门上报用餐人数，食供并带领食堂管理室迅速行动起来，厦门心多立即启动餐饮应急保障措施，空管联系菜品供应商探讨对策。站后经多方协调，勤服气期最终确定中央厨房配餐的措并方案。
停气当日中午11点整，举确间餐九种荤素搭配的保停菜品准时送达食堂，黑胡椒浇汁锅包肉、红烧肉、酱油水虾、黄焖鸡、麻婆豆腐、酸辣白菜等。原先考虑的简易盒饭方案，最终改成保温箱送餐模式，味道更可口，菜品更保温，员工们选择的模式也更多。食堂的大厨们也没闲着，担心员工饿肚子，采用蒸制的方式做了水蒸蛋、新鲜海鱼以及炝豆芽菜，贴心的举动深获好评，员工们纷纷点赞。
厦门空管站后勤服务中心秉持团结实干的精神，齐心协力、攻坚克难，顺利完成了本次特殊的供餐任务。品质不变、品种不减，供餐不乱、安全不疏，有温度有高度。通过此次应急事件，后勤服务中心积累了更多的经验，为后续建立健全的应急预案，为一线员工提供更坚强的后服保障打下了坚实的基础
（厦门空管站 薛晓敏）
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