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小龙虾有虾黄吗 小龙虾黄黄的东西可以吃吗
小龙虾有虾黄吗 小龙虾黄黄的小龙虾有虾黄小龙虾黄东西可以吃吗
时间：2022-05-09 09:22:06 编辑：nvsheng
导读：感觉每次吃小龙虾的时候都是把头掰下来，然后吃后面的东西尾巴的。别的可吃虾好像多多少少的都会有些虾黄，那小龙虾有虾黄吗？小龙虾里黄黄的小龙虾有虾黄小龙虾黄东西可以吃吗？小龙虾有虾黄吗小龙虾是有虾黄的，但是东西不建议食用。小龙虾的可吃虾黄在
感觉每次吃小龙虾的时候都是把头掰下来，然后吃后面的小龙虾有虾黄小龙虾黄尾巴的。别的东西虾好像多多少少的都会有些虾黄，那小龙虾有虾黄吗？小龙虾里黄黄的可吃东西可以吃吗？
小龙虾有虾黄吗小龙虾是有虾黄的，但是小龙虾有虾黄小龙虾黄不建议食用。小龙虾的东西虾黄在虾头中间靠后的位置，小龙虾的可吃头部是吸收毒素比较多的地方，所以小龙虾的小龙虾有虾黄小龙虾黄头部也是容易积聚病原菌和寄生虫的部分，而且金属含量也是东西会比较高的，所以吃小龙虾的可吃时候一般要去掉头部。
可以吃。 龙虾里面黄黄的东西其实是龙虾的卵巢，只有当母虾成长到成熟期后才会有，又被称为虾黄，与螃蟹内的蟹黄属于同一种物质，其味道吃起来鲜美醇厚，而且含有丰富的营养物质，是可以吃的。 但是因为龙虾黄是存在于龙虾头部的，而龙虾头部又是聚集毒素最多的地方，其中含有较多龙虾的内脏器官，所以一般情况下虾黄连着龙虾头部一起也是不吃的。
一.在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。
虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。
二.吃虾要“三不吃”
1、不吃虾头。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
2、不吃半熟。熟透的龙虾，其细菌等才能被有效杀死。辨别龙虾是否熟，就是咬一下——如果咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的；还有，观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致则熟。
3、过敏不吃。对于小龙虾过敏体质者，食用后确能引发强烈过敏反应，过敏反应体现在皮肤、呼吸道黏膜上，过敏反应有时立即发作，也有间隔发作的。外地曾有人吃龙虾过敏致死的病例。另外，小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
小龙虾的黄是属于虾子的卵巢部位,并不是虾子的内脏,虾子的内脏都是在头部位置,所以我们在处理虾子的时候尽量只剪去头部就可以了。虾子的虾黄是可以吃的,而头部中含有很多污渍和毒素,一定要去掉。
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