机械化加工让传统的香榧产业焕新机
【化工仪器网 行业百态】眼下,机械正是化加香榧成熟采摘的季节。香榧,工让作为我国特有的传统珍稀干果,拥有着悠久的榧产历史和独特的魅力。香榧主要产于浙江地区,业焕在安徽、新机福建、机械江苏等地也有栽培。化加中国浙江诸暨是工让香榧的主产地,有着“中国香榧之乡”的传统美称。诸暨市拥有香榧种植面积6667公顷,榧产盛产期香榧2667公顷,业焕香榧干果年产量750吨,新机产值达2.85亿元,机械香榧已成为农民发家致富的潜力树种。 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对高品质坚果的需求日益旺盛。香榧以其独特的风味和丰富的营养,受到了越来越多消费者的喜爱。香榧的加工过程较为复杂,主要包括以下步骤:
采摘:香榧一般在9月上旬至中旬成熟,成熟的香榧假种皮会从青绿色变成黄绿色,且部分假种皮会开裂,有个别种子脱落。为了保护榧树,榧农在采摘时不能用击落的方式,而是要上树后用绳子将要采摘的枝条与上部的主干系在一起,然后用拇指、食指和中指捏住果实,轻轻旋转使其脱落,装入随身携带的带钩子的摘篮中。装满一篮后,用绳子垂放至地面,轻轻倒入蔑萝中。
堆沤:采摘下来的青果需要历经两次堆沤,第一次堆沤1-3天,等香榧皮烂到差不多,然后人工一颗颗去青皮,得到香榧子;第二次堆沤主要是为了青果脱涩,需将香榧子堆放在阴凉通风的环境中,厚度为15-20公分。
去皮:将堆沤好的香榧子放入清水中,用手搓去外皮,然后用清水冲洗干净。
清洗:将去皮后的香榧子放入清水中,用手轻轻搓洗,去除杂质和灰尘。
晒干:将清洗后的香榧子放在阳光下曝晒,每隔一段时间翻动一次,使其均匀受热,晒干至香榧子的重量为原重量的85%左右即可。
炒制:将晒干的香榧子放入铁锅中,用小火炒制,炒制过程中要不断翻动,使其受热均匀,炒至香榧子的外壳呈金黄色,种仁两头微黄时即可出锅。
浸泡:将炒制好的香榧子放入盐水中浸泡,浸泡时间一般为5-10分钟,浸泡后取出沥干。
二次炒制:将浸泡后的香榧子放入铁锅中,用小火炒制,炒制过程中要不断翻动,使其受热均匀,炒至香榧子的种仁呈米黄色时即可出锅。
包装:将炒制好的香榧子冷却后,放入密封的容器内,避免受潮。
为了提高香榧产业的生产效率和产品质量,机械化加工成为必然趋势。香榧的机械化加工程序主要包括脱皮、清洗、干燥、炒制、分级等关键步骤。
脱青皮环节:利用机械摩擦、挤压等原理,快速去除香榧青皮,提高工作效率,同时减少对香榧果实的损伤。
清洗环节:去除青皮后的香榧果实放入清洗机中,通过水流的冲击、搅拌和喷淋等作用,去除果实表面的杂质、灰尘和残留的青皮组织,使香榧果实更加干净整洁,为后续加工环节提供良好的基础。
干燥环节:精确控制温度和湿度,能够在短时间内均匀地烘干香榧,保证香榧的品质稳定,避免因晾晒不当而导致的霉变等问题。同时,烘干机可以根据不同的加工需求调整干燥参数,提高生产效率。
炒制环节:能够精确控制炒制的温度、时间和搅拌力度,使香榧受热均匀,炒制出的香榧口感更加香脆可口。自动炒制机还可以减少人工操作的不确定性,提高产品质量的稳定性。
分级环节:根据香榧的大小、形状、色泽等特征进行自动分级,将香榧分为不同的等级,满足不同市场需求。分级机可以提高产品的标准化程度,便于包装和销售。
以上是香榧的一般加工过程及机械化加工分析,不同地区和企业可能会有所差异。随着科技的不断进步,香榧生产加工将更加智能化。例如,利用物联网技术,实现对香榧树生长环境的实时监测和调控;采用智能加工设备,能够根据香榧的品质自动调整加工参数,提高产品质量。
目前,香榧在坚果市场中还属于小众,随着消费者对香榧的认可度越来越高,香榧产业仍有较大发展空间。通过推进机械化加工,实现智能化、品牌化、绿色化发展,香榧产业将为我国经济发展和农民增收做出更大的贡献。
关注本网官方微信 随时阅读专业资讯
友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
33
-
浏览
5113
-
获赞
3467
热门推荐
-
Christian Louboutin 2020 新年系列上架发售,“红”运当头
潮牌汇 / 潮流资讯 / Christian Louboutin 2020 新年系列上架发售,“红”运当头2020年01月14日浏览:5771 随着中国农历新年的临近,跑步一周身体有什么变化 跑步一周能瘦一点吗
跑步一周身体有什么变化 跑步一周能瘦一点吗时间:2021-12-31 12:09:45 编辑:nvsheng 导读:跑步是大家常见的运动,甚至有很多人每天都会坚持跑步运动,跑步运动是很推荐的减肥方运动减肥需要节食吗 运动减肥的最好方法
运动减肥需要节食吗 运动减肥的最好方法时间:2021-12-31 12:08:39 编辑:nvsheng 导读:运动减肥是一种比较健康的减肥方式,但是需要坚持,见效比较慢。都说减肥需要运动和饮食相山西空管分局全力配合华北流量系统实战应急演练
通讯员 周敏)近日,华北各分局站配合华北空管局本部进行了一场华北地区流量管理系统上线测试运行前的应急演练。华北流量管理系统作为区域级流量管理系统,可以满足全华北地区流量管理的需求。系统正式上线后,将作从梅西到法蒂!巴萨10号完成传承 又一名画诞生
从梅西到法蒂!巴萨10号完成传承 又一名画诞生_进球www.ty42.com 日期:2021-09-27 01:31:00| 评论(已有304083条评论)木香有什么作用呢 吃木香有什么好处呢
木香有什么作用呢 吃木香有什么好处呢时间:2022-02-28 12:58:12 编辑:nvsheng 导读:大家在生活中应该都听说过木香吧,但是你了解木香吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究什么是金钟花呢 金钟花有什么作用呢
什么是金钟花呢 金钟花有什么作用呢时间:2022-02-28 12:59:03 编辑:nvsheng 导读:大家在生活中见过金钟花吗,你了解金钟花吗?不了解也没有关系今天小编就和大家一起来了解一下战风斗雨保安全 民航江西空管分局雷雨保障侧记
进入3月以来,江西地区正式开启了“雨神模式”,雷雨、大风等强对流极端天气频繁“上线”。民航江西空管分局各岗位严阵以待、通力配合、主动迎战,打响了雷雨条件未来可期!巴萨9名U21小将完成出场 复兴在路上
未来可期!巴萨9名U21小将完成出场 复兴在路上_尼科www.ty42.com 日期:2021-09-27 01:31:00| 评论(已有304084条评论)烤红薯去皮好还是不去皮好 烤红薯烤箱多长时间
烤红薯去皮好还是不去皮好 烤红薯烤箱多长时间时间:2022-02-26 12:16:22 编辑:nvsheng 导读:烤红薯去皮烤还是不去皮这个的确让很多人纠结,其实去不去都可以烤,只是说两种烤法薏米会导致流产吗 薏米会回奶吗
薏米会导致流产吗 薏米会回奶吗时间:2022-03-02 13:01:43 编辑:nvsheng 导读:我们大家对薏米都是非常熟悉的,同时也知道吃薏米对我们的身体是有非常多的好处的,但是同时也是会如何判断自己是玻璃心 3特点代表你很玻璃心
如何判断自己是玻璃心 3特点代表你很玻璃心时间:2021-12-31 12:17:15 编辑:nvsheng 导读:第一,只管分享,不懂倾听。非常自我的人往往玻璃心。第二,在别人背后说三道四。非常TNF 紫标 2020 春夏 PARA 布包袋系列释出,70s 设计灵感
潮牌汇 / 潮流资讯 / TNF 紫标 2020 春夏 PARA 布包袋系列释出,70s 设计灵感2020年02月03日浏览:3085 作为北面在日本设立的高端支线,T土党参有什么营养价值呢 土党参有什么作用呢
土党参有什么营养价值呢 土党参有什么作用呢时间:2022-02-28 12:58:56 编辑:nvsheng 导读:大家在生活中应该都听说过土党参吧,但是你了解土党参吗?不了解也没有关系今天小编就运动减肥后不运动会反弹吗 运动减肥后皮肤松弛怎么办
运动减肥后不运动会反弹吗 运动减肥后皮肤松弛怎么办时间:2021-12-31 12:11:50 编辑:nvsheng 导读:运动减肥虽然比较健康,但是如果瘦的基数比较大,减肥成功后很有可能会导致皮