福建厦门:突击检查两家“盒饭大本营”
中国消费者报福州讯(记者张文章)为加强疫情期间餐饮配送企业的福建食品安全监管,8月15日,厦门福建省厦门市食安办组织海沧区市场监管局和集美区市场监管局执法人员、突击人大代表、检查政协委员、盒饭媒体记者和“月月民评小分队”代表,大本对两家餐饮配送企业进行了突击检查。福建对消费者关心的厦门“盒饭大本营”进行现场检查,了解食品安全状况。突击
在餐饮配送企业厦门好中豪食品科技有限公司检查发现,检查这家餐饮企业在后厨的盒饭卫生管理和人员把控上较为严格,所有要进入中央厨房操作区的大本人员,都需经过测量体温、福建更换防尘服、厦门鞋套等程序。突击后厨的粗加工区,设有水产、肉类、禽类、蔬菜清洗切配等专区,毛巾、砧板、菜篮子均落实色标管理。但粗加工区的地面存在破损。在后厨,执法人员重点对留样食品和记录进行了检查,重点查看留样记录是否完善,留样重量是否达到要求。
对消费者关心的“盒饭大本营”进行现场检查。
海沧区市场监管局还检查了企业的配餐菜谱。因为这家餐饮企业有向学校供餐,而给学校的配餐不允许使用四季豆、野生蘑菇等高风险食材,这是检查的一项重点内容。配送车辆、容器也严格按照防疫要求进行消毒。该企业配备了7部送餐车以及保温箱,每天使用后都会进行清洗消毒,执法人员重点检查车辆消毒、人员晨检等记录。
在厦门好中豪食品科技有限公司食材仓库检查发现,仓库干净整洁,散装食品均加贴标签,遵循“先进先出”的原则。但食材仓库的窗台存在积灰,眼尖的执法人员发现散装的白糖的生产日期竟然“穿越”到了2021年12月14日。经过入市必登系统查询确认,该标签是书写出错,实际日期是2020年12月14日。执法人员要求企业立即整改。
目前正处于暑假期间,企业的订单量较少,海沧区市场监管局执法人员建议企业利用假期时间,对员工进行食安培训,提高员工的食品安全意识。另外,疫情防控期间,企业在保持原先的食品安全标准外,还要进一步加强工作人员的健康监测。
在餐饮配送企业新华丰华大餐饮(厦门)有限公司,集美区市场监管局根据创建国家食品安全示范城市的标准,逐一对该企业后厨进行检查。粗加工区的刀具使用后能消毒到位,但粗加工、切配间的环境卫生不到位,有小飞虫。集美区市场监管局执法人员当即要求企业要加强消杀工作。在面点操作间,执法人员重点检查食品添加剂是否有专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。经检查,该企业有按照要求,专人管理并进行领用登记。在后厨操作间,执法人员发现了一些自制的红烧酱等被直接摆放在桌子上,储存方式不妥当,应冷藏储存,酱料所贴的标签仅标注了生产日期,未明确使用期限。现场,执法人员还发现一盆用于油炸食物的油颜色较深,执法人员要求企业要配备油品检测仪或聘请第三方检测机构对使用的油品进行风险评估检测,确保油品符合国家安全标准。
此次行动还邀请了第三方抽检机构。由参与此次行动的厦门市人大代表、集美区政协委员、“月月民评小分队”代表的现场点单,对上海青、青椒、豆芽等10种食材进行快检,检测结果均合格。
参与检查的集美政协委员陈惠滨表示,针对餐饮配送企业存在的问题,市场监管部门执法人员进行了细致引导、规范。相信在市场监管部门常态化监管下,市民的用餐安全能够得到保障。
责任编辑:24上一条:山东扎实推进百万市场主体“诚信计量 放心消费”活动下一条:湖北发布汛期食品安全风险提示 勿使用地表水加工制作食物友链
外链
互链
Copyright © 2023 Powered by
六合彩图库源码【购买联系电报bc3979】AC彩票网站源码|六合彩源码|彩票搭建|新中原六合彩源码|【网站bc9797.com】六合彩论坛源码【联系飞机bc3979】
sitemap
-
文章
31113
-
浏览
87696
-
获赞
35
热门推荐
-
拉什福德为曼联打进127球,超越索尔斯克亚升至队史并列第16位
1月17日讯 曼联官方统计,拉什福德升至队史射手榜并列第16位。在曼联战平热刺的比赛中,拉什福德打入一球,这是这位英格兰前锋为曼联出战第385场比赛打进的第127球,他因此超越索尔斯克亚,与麦克莱尔并新开久久魔域私服发布网:游戏的激情与热血!
新开久久魔域私服发布网:游戏的激情与热血!作为一名游戏爱好者,你是否曾经想过进入一个私服游戏的世界,享受前所未有的游戏体验?今天,我要向大家介绍一个全新的游戏平台——新开久久魔域私服发布网!一、新开久独家曝光武动天龙私服惊现!全新玩法、无限元宝,让你重温经典!
“私服”是一种未经许可的服务器,它违反了游戏开发者的版权和法律规定。这种行为是不被支持的,并且可能会导致账号被封禁和其他法律后果。独家曝光武动天龙私服惊现!全新玩法、无限元宝,让你重温经典!大家好,今帅爆!阿森纳获时尚名牌赞助 将帅合照一人几隐形
11月21日报道:人靠衣装马靠鞍,这句话永远都不会过时。据《每日镜报》的消息,阿森纳昔日正式与法国著名古装品牌浪凡Lanvin)达成战略协作协议,双方签约2年工夫。在未来的2年里,阿森纳将帅在公共场合费迪南德:搞不懂索帅的战术是什么 曼联让人陌生
费迪南德:搞不懂索帅的战术是什么 曼联让人陌生_索尔斯克亚www.ty42.com 日期:2021-09-28 11:31:00| 评论(已有304310条评论)希恩时尚女装服装店,希恩美妆卖的是正品吗
希恩时尚女装服装店,希恩美妆卖的是正品吗来源:时尚服装网阅读:528服装店营业员辛苦吗?不同地方工资存在差异,一般为底薪加提成,一般无加班费。服装店工作较累,站的时间较多,需要较好的与人沟通的能力以及帅爆!阿森纳获时尚名牌赞助 将帅合照一人几隐形
11月21日报道:人靠衣装马靠鞍,这句话永远都不会过时。据《每日镜报》的消息,阿森纳昔日正式与法国著名古装品牌浪凡Lanvin)达成战略协作协议,双方签约2年工夫。在未来的2年里,阿森纳将帅在公共场合韩汇时尚服装店,汇韩置业
韩汇时尚服装店,汇韩置业来源:时尚服装网阅读:462广州有哪些品牌女装加盟店歌莉娅女性时尚服饰品牌,诞生于1995年,品牌的创办企业——广州市格风服饰有限公司,位于广州市白云区的现代化工业园1998年青岛瀚生地坪漆品质好,是因为有以下原因:
青岛瀚生地坪漆品质好,是因为有以下原因:1.原材料质量高:优质树脂:瀚生地坪漆采用了高质量的树脂材料作为主要成分。树脂是地坪漆中起到粘结作用的关键物质,优质的树脂具有更强的粘结力和更好的化学稳定性,能浓郁的怀旧气息,Nike Zoom Alpha 鞋款即将发售~
潮牌汇 / 潮流资讯 / 浓郁的怀旧气息,Nike Zoom Alpha 鞋款即将发售~2019年02月22日浏览:4538 现如今的球鞋市场,复古风鞋款占据着重要的地苹果Vision Pro发布不到3周就有买家近半价拍卖
一台 1TB 的苹果 Vision Pro 售价 3499 美元,但加上苹果的软壳旅行收纳箱200 美元)和 500 美元的苹果 Apple Care 售后,在官方网站上总价在 5000 美元左右。但2023赛季中超联赛第11轮前瞻,山东泰山VS大连人前瞻
2023赛季中超联赛第11轮前瞻,山东泰山VS大连人前瞻2023-06-03 00:09:23北京时间6月3日,2023赛季中超联赛第11轮,山东泰山VS大连人的比赛将会今日19:35:00准时展开角TA:三名曼联球迷因高呼希尔斯堡惨案的相关口号而被捕
1月17日讯 据The Athletic报道,有三名曼联球迷因高喊有关希尔斯堡惨案相关的口号而被警方逮捕。报道称,这件事情发生在12月18日英超双红会的赛前,当时这三名球迷正前往球场。默西塞德郡警方公黎明前20分钟斯嘉丽核心角色技能是什么
黎明前20分钟斯嘉丽核心角色技能是什么36qq10个月前 (08-04)游戏知识62安徽丰原生化关于选举第五届监事会职工监事的公告
本公司及监事会全体成员保证公告内容真实、准确和完整,没有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。因安徽丰原生物化学股份有限公司以下简称“公司”)第四届监事会于2010年11月28日届